122954
Book
In basket
Dietetyka : żywienie zdrowego i chorego człowieka / Helena Ciborowska, Anna Rudnicka, współpraca: Artur Ciborowski. - Wydanie 4, rozszerzone i uaktualnione - 6 dodruk. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2019. - 658 stron : ilustracje ; 24 cm.
Author
Ciborowska Helena (1944- ). Autor Rudnicka Anna (dietetyk). Autor Ciborowski Artur. Autor
Form of Work
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe
Audience Group
Szkoły wyższe
Subject
Dietetyka Zdrowe żywienie
Genre/Form
Podręcznik
Domain
Medycyna i zdrowie
Wydawca
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2019.
To już czwarte wydanie podręcznika cenionego przez studentów i adeptów dietetyki za jasność wywodu, ułatwiającą naukę, i wszechstronność. Zawiera on: • omówienie podstaw żywienia człowieka – od znaczenia składników odżywczych, przez unormowania prawne, po zagadnienia związane z innowacjami w naukach biologicznych • aktualną klasyfikację diet z ich szczegółowymi charakterystykami • omówienie zasad żywienia w wybranych stanach patologicznych (np. w zatruciach pokarmowych oraz chorobach nowotworowych i neurologicznych), a także żywienia dzieci zdrowych i chorych. Podręcznik odpowiada obowiązującemu programowi nauczania. Został zaktualizowany z uwzględnieniem opinii czytelników i w oparciu o wnioski z praktyki akademickiej.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Biblioteka Główna
All copies are currently on loan: sygn. 613 [lok. Wypożyczalnia-Biblioteka Gł.] (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia na stronach 645-647. Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again